söndag 31 maj 2009

Chèvre chaud, gratinerad getost med honung

I damernas värld nummer 12 från 2007 hade de under avsnittet MAT&VIN temat Bistromat.

Franskt så det förslår... självklart rev jag ut recepten och de har varit flitigt använda under vår tid här. Roligt att kunna bjuda på lite franskt när vännerna besöker Paris.Jag har lagat den så många gånger nu att jag gjort en del mindre ändringar i receptet. Denna rätt passar lika bra som förrätt som en lättare huvudrätt beroende på hur många man är. Så här gör jag!

1 baguette, skuren i sneda centimetertjocka skivor
ca 200 gram Sainte Maure getost, skuren i ungefär lika tjocka skivor som baguetten
Dressing:
0,5 dl apelsinblomshonung
1 apelsin, saften och rivet skal, använd gärna ett cestjärn så blir det mer dekorativt.
1 tsk hackad dragon
1 tsk hackad persilja
1 tsk hackad basilika (torkade örter fungerar utmärkt)
1 krm krossad svartpeppar
Frisésallad, riven i småbitar (eller Romansallad om du tänker äta den varma getosten som en lättare måltid)

1. Skär baguetten och osten i skivor och lägg dem samman, med osten överst. Lägg dem på en plåt(gärna klädd med bakplåtspapper).
2. Blanda dressingen.
3. Gratinera ostmackorna i överugnsvärme tills de fått en lätt gyllene färg.
4. Droppa dressingen över och servera med sallad.

Bon appétit!

Mamma Mia det är morsdag

I kväll har vi haft en riktig tjejkväll här hemma. Jag och mina söner. För en evighet sedan köpte jag filmen MAMMA MIA och i kväll nyttjade jag mitt veto.
Jag ÄLSKAR denna film. Jag kommer ihåg när jag såg musikalen på Cirkus i Stockholm tillsammans med några av mina chefskollegor. Jag var helt lyrisk efter. Samma känsla infann sig när jag såg filmen här i Paris. Och nu återigen i mitt vardagsrum. Faktum är att jag ÄLSKAR musikaler och ibland påstår Andreas, "att vara gift med dig är som att leva i en musikal". Det ligger nog ett och annat i det lilla påståendet..
När jag tog min lilla eftermiddagspromenad gick jag inte till parken. Jag gick till en liten närbutik för att köpa något gott till efterrätt, morsdag och allt... MEN 5,80€ för 1 liter jordgubbar... där går gränsen för mig. 1 liter räcker ju inte långt och att börja betala närmare 130 kronor för lite halvdassiga jordgubbar föll inte mig på läppen. Jag gick till Mc Donalds och köpte 3 McFlurry som jag sedan smugglade in i lägenheten och gömde i frysen. Funkade hur bra som helst! Erik och Emil blev överraskade...

Tjejkväll och allt, då blev det Chèvre chaud till middag. MUMS. Fungerar lika bra som förrätt som en lättare huvudrätt (receptet hittar du i nästa blogginlägg).
En sak är säker! Det blir Mamma Mia VARJE morsdag framöver.

Akut sömnbrist

Det var ingen som lyssnade på mig… den tredje filmen sattes igång och tittades på med mycket låg volym. Men fläkten från den bärbara datorn gick inte att undvika. Inte heller de ibland lite mer högljudda diskussionerna som uppstod avseende handlingen.

Jag hade sedan länge passerat mitt sömnfönster och resignerade (och tänkte att OK då, det är ju sista "natten med gänget" innan flytten hem) med en kopp Te i soffan. När killarna då äntligen klockan 3 sa, ”Äh nu lägger vi oss och sover”, hade jag dryga timmen kvar innan John Blund ens försökte ta vägen förbi..

Både jag och Erik har väldigt svårt att sova på morgonen, jag tror att vi är lite som Skalman, att vi har en inbyggd väckarklocka. För klockan 07:45 vaknade både jag och Erik. Knappast utvilade men totalt oförmögna att somna om. Kom inte som någon som helst överraskning för mig. Kompisarna "hotade jag upp" vid 10:30 med beskedet, frukost "NU ELLER ALDRIG".

Som ett resultat av den gånga natten har jag därför sömnbrist. Sömnbrist uppstår när en person får för lite sömn eller om den sömn man får är dålig på ett eller annat sätt. Sömnbrist kan vara både akut, som i mitt fall, eller kronisk… Den kroniska lämnar jag därhän med hopp om att detta är ett övergående stadium. Akuta effekter av sömnbrist är bland annat sömnighet.

Verkningar på kort sikt enligt Wikipedia:
Sömnighet (stämmer, jag känner mig sömning)
Plötsliga humörsvängningar (har inte jag känt av ännu)
Försämrat korttidsminne (vad då??)
Försämrad förmåga att skapa, planera och utföra aktiviteter (Vet inte riktigt, jag har ju dammsugit, kört en maskin med tvätt och hängt denna efter att först ha vikt det som hängde på tork, lagat paj till lunch, ringt pappa, ringt mamma, pratat med brosan och ska nu strax ut och gå.. ALLT för att slippa känna att jag är trött)
Koncentrationssvårigheter (har inte försökt koncentrera mig i dag, så, jag vet inte).

På lång sikt riskerar man bland annat diabetes, fetma, försvagat immunförsvar och för tidigt åldrande. Jag tänker se till att sova gott och länge i natt, för inget av detta är jag särskilt intresserad av att ”dra på mig”.

Nähepp, nu blir det en kopp kaffe och sedan en tur i parken. Det vackra vädret har nu bytts ut mot moln.. passar mig perfekt. Känner mig lite som Dracula i dag - ljusskygg.

Till min kära mamma

Jag letade igenom ALLA fotografier som vi har digitalt på jakt efter ett foto där vi båda finns med till detta inlägg… Vet du hur många jag hittade? 2 och ett av dem var på dig, mig OCH pappa. Båda var från ert besök hos oss i Pakistan våren 2005.

Ok då, jag hittade några till, men det var inte många… och vi såg inte kloka ut på något av dem. Vi får jobba på det, att hamna på samma bild. Med andra ord, andra får börja stå för själva fotograferingen i större utsträckning.

Sedan förra morsdagen har jag ”läst på” och lärt mig hur en morsdag skall firas. Men riktlinjerna var från 1920 och behöver moderniseras en smula, tycker jag.

Punkt nummer 6 sa så här: Frånvarande barn hälsa Mor med brev eller telegram eller vykort, som särskilt gjorts och tillhandahålles för Mors dag.

Jag antar att jag är ett ”frånvarande barn” med tanke på att jag befinner mig i Paris och långt från Umeå, där min lillebror i dag visar dig sin uppskattning med sång, tårta, blommor och presenter…… Det blir vare sig brev, telegram eller vykort från det ”frånvarande barnet”. Det blir ett blogginlägg. Känns väl lite 2009, eller?

Med detta blogginlägg vill jag tacka dig för den underbara mamma och människa du är.

En av föräldrarnas viktigaste uppgift är att ge sina barn en god självkänsla, en medvetenhet om den egna personlighetens värde och att man känner att man duger som den man är. En god självkänsla skapar balans och trygghet och är en tillgång under hela livet. Med risk för att låta självgod, jag tycker att ni har lyckats.

Du och pappa har alltid funnit där för mig och Mats och ni gör så fortfarande, oavsett vad, kan vi alltid lita på att ni finns där, ovillkorligt, aldrig fördömande. För mig är ni goda förebilder i mitt föräldraskap.

Mamma är lik sin mamma… Även om vi är väldigt olika på många sätt så finns det oändligt många likheter. Även jag börjar få lätt till tårar när tråkigheter visas på nyheterna. Men ALDRIG att jag kommer att börja ”tjoa” som du när jag tittar på film :)

Jag vet att jag inte alltid är så bra på att visa det, MEN JAG ÄLSKAR DIG MAMMA.

Som på film

"Storkupp mot juvelerare i Paris
Tjuvar stal smycken värda omkring 64 miljoner kronor i den exklusiva guldsmedsbutiken Chopard på Place Vendome i Paris på lördagseftermiddagen.Chopard tillverkar klockor och smycken och har affärer i många av världens huvudstäder.I december utfördes en juvelkupp mot den exklusiva Harry Winston-butiken i Paris. Tjuvarna stal så gott som alla diamanter, juveler och smycken i butiken på Avenue Montaigne, en populär butiksgata för en välbärgad internationell kundkrets.Misstankarna riktades mot en internationell liga känd som Rosa pantrarna."
Källa: TT

Jag lovar, jag har alibi!!!!

Så som i himmelen

Här är Andreas just nu... jag är inte alls avundsjuk...

själv bor jag i en ungdomsgård, känns det som. Försöker vara flexibel och tillmötesgående MEN nu när film tre skulle dra i gång, kände jag mig tvungen att säga STOPP! En kvinna behöver ju sin skönhetssömn (särskilt med den hårfärg jag har nu, det ska bli brunt igen, snarast) och den infinner sin inte när den ackompanjeras av diverse filmljud. Så är det. Erik undrade om jag inte har några öronproppar. Nej, jag är en tråkig mamma och så får det va.

Vad är det med ungdomar nu för tiden.... Annat var det när jag var 14 to be. Eller hur!!??

Den blivande 13-åringen sover så sött sedan ett bra tag.

lördag 30 maj 2009

Vi tyade icke mera

Jag som i vanliga fall alltid vaknar först av alla i familjen vaknade strax före 09:30 i morse. Skönt kanske man kan tycka och det hade jag gjort om det varit vilken annan dag som helst. Men inte i dag. Absolut INTE i dag.

Som tur är kan jag trolla med mina knän och 11:30 var vi på plats vid vår rendez-vous med picknickväska och glatt humör. Men det var på håret!

Buss 163 byttes sedan till buss 304 och efter resans gång befann vi oss "utomlands", i något land från mellanöstern eller så. Det är en av tjusningarna av att bo i en så stor stad som Paris, den är så mycket på en och samma gång.

Det blev en lång dag även fast att vi kastade in handduken och struntade i Eriks 1000 meter och de båda avslutande stafetterna. Dels var vi där i MYCKET god tid, ungefär 2 timmar innan Emils första gren som var 50 meter. Sedan följde (enligt programmet) två timmars väntan till Emils andra gren som var kula. De två timmarna blev till dryga 3... och Erik hann springa sina 100 meter. Sedan gav vi upp, vi tyade icke mera.

På vägen dit hade vi vägvisare, hem skulle vi ta oss själva. Det gick hur bra som helst och jag blev även anförtrodd att eskortera två franska tjejer hemåt.... Frågan är om det var min eller deras förtjänst att allt gick så smidigt... MIN.

Kvällen har spenderats i lugn och ro, efter en kort shopping på Monoprix (söndagsstäng i morgon) och ett besök på Pizza Hut. Emil har spelat WOW eller något annat, jag har ??? (vet inte riktigt vad jag gjort faktiskt...) och Erik och hans två klasskompisar har kollat på film. Just nu är det en skräckis... hör jag.

Andreas har visst ätit Antilop.

God natt på Er!

fredag 29 maj 2009

Nu har slutspurten börjat!

Jaha, då var vi inne på upploppssträckan och målet skymtar..

I dag åkte Andreas till Sydafrika. Jag är såååååååå avundsjuk. Mest eftersom han ska få åka på safari. Safari var ju något som VI skulle åka på TILLSAMMANS under någon romantisk resa framöver. Och nu åker han utan mig. Orättvist. Men det är han värd.

Han kommer hem på söndag nästa vecka och måndagen därpå åker jag till Stockholm under fem dagar. Två dagar efter att jag kommit hem så åker han bort igen för att komma hem någon gång under Midsommaraftonskvällen. Vi nöter inte direkt på varandra...

Men innan dess ska vi hinna med en FRIIDROTTSTÄVLING i morgon mellan 11:15 (då lämnar vi hemmet) och ca 20 med efterföljande "KOMPISÖVERSOVNING". Jag är lite nervös inför tävlingen, mina franska kunskaper är ju inte de bästa. Och det ligger "oändligt" till. Har bestämt möte med tränaren för gemensam bussfärd i morgon (tror jag..) Nej jag är säker, vi ska träffas kl 11:45 och åka buss 163 och sedan byta till...???? Bäst att vara i tid.

Söndagen är ännu så länge ett oskrivet blad. Erik pratar om att göra hemgjord pasta... Låter spännande.

Veckan som kommer är den sista "riktiga" skolveckan för killarna. I min agenda står det blanda annat:
Onsdag, visa lgh kl 9.
Torsdag, ev kaffe med Pam. Torsdag kväll, föreningsmöte i Svenska skolan i Paris med ABBA medley (Erik och hans klasskamrater uppträder och de ÄR superduktiga).
Fredag, kl 9:30 fira Svenska skolan i Paris 130 år, baka och ta med en rulltårta. Och så står det lite klurigt, 13:00. Jag undrar så vad det är jag ska göra då??

Och så ska jag ju jobba, en massa att förbereda inför veckan i Sthlm.

Vi hörs!

Morotsfärgad..

Stärkt av maken samt skolans sekreterare och faster Elisabets uppmaning köpte jag ett paket till... Fortfarande inte blond, mer morotsfärgad. Tror jag stannar här!

Det råder delade meningar i familjen angående resultatet och själv är jag kluven (precis som mina hårtoppar kommer att bli efter dessa två behandlingar).

Jag kan inte heller påstå att saker och ting varit så där markant roligare under de dagar som gått... Men i och för sig har en del saker fallit på plats så kanske, kanske beror det på håret :)

Det hänger på håret!

torsdag 28 maj 2009

28 maj 1994

Den 28 maj 1994 gifte vi oss i Backens kyrka i Umeå.

onsdag 27 maj 2009

Att jag aldrig lär mig...

I går skickade min kompis Petra mig ett sådant där litet trevligt och lagom tramsigt mejl. Det hela gick ut på att man skulle svara på ett antal frågor (44st) och sedan skicka det vidare till den man fått mejlet av och sina vänner så att vi alla skulle lära känna varandra bättre. Jag ansträngde mig väl så där och skickade det bara vidare till de vänner jag senast mejlat med (annars var jag ju tvungen att leta upp e-postadresserna och det orkade jag inte.)

Här kommer frågorna och mina svar så ATT NI ALLA MINA VÄNNER lär känna mig riktigt ordentligt.


1. När gick du upp i dag
07:27
 
2. Diamanter eller pärlor
Diamanter naturligtvis, helst stora
 
3. Senaste filmen du såg på bio?
Marley et Moi
 
4. Favorit tv-program
??? tittar inte på TV
 
5. Vad åt du till frukost? 
Världens bästa frukost så klart... havregrynsgröt med banan och mjölk.
 
6. Vad är ditt / dina andranamn
Elisabet
 
7. Din favoritmat? 
Grillat

8.. Vilken mat gillar du inte 
Lever.
 
9. Vilken är din favorit-CD för tillfället
Hör bara på radion
    
10. Vilken bil kör du?
Kör ju inte så mycket bil nu för tiden... åker mest och då en BMW 320i Touring
 
11. Vilken är din Favoritmacka?  
Rostat bröd med ost och marmelad
 
12. Vilka mänskliga drag kan du bara inte med? 
Folk som vill såra med sina uttalanden och mobbing.
     
13. Vilka är dina favoritkläder? 
Allt som jag tycker är fint
 
14. Om du fick åka vart du ville, vart skulle du åka då?
.....safari i sydafrika (ska Andreas på nästa vecka.. fusk)
 
15. Favoritklädmärke? 
Har inget
  
16. Var vill du dra dig tillbaka? 
Ammarnäs
 
17. Favorittid på dagen?
Morgonen
     
18. Var är du född?
Umeå

19. Vilken är din favoritsport att se på?     
Längdåkning
  
20.. Vem tror du inte sänder detta tillbaks?
Ingen
    
21. Vem tror du skickar tillbaks först?
Petra
 
22. Coca Cola eller Pepsi
Coca Cola
 
23. Fotboll eller ishockey
Beror på, båda I mästerskap men hellre Elitserien än Allsvenskan
 
24. Är du en morgonmänniska eller nattuggla?
Kvällsmänniska.
 
25. Pedikyr eller manikyr?
Båda
 
26. Några spännande nyheter att berätta för oss?
Allt står på min blogg :) Men det står inte att jag tyvärr varit tvungen att tacka nej till en middag hemma hos ****** (censur) under vecka 24
 
27. Vad ville du bli när du var liten?
Fotomodell enligt min kusin Helen, men lärare enligt mig själv
      
28. Bästa barndomsminnet?
Liljekonvaljsplockning, mormors trädgårsland i Ammarnäs, tant Gretas saft och våra hemliga resor på helgerna.
 
29. Varit i Afrika? 
Nej (men vill som sagt)
 
30. Nånsin rullat in någon i toapapper?     
Ja I olika tävlingar  
 
31. Varit med om en bilolycka? 
Ja när jag var riktigt liten, har åkt av vägen en gång hösten 1995 nere i Skåne, blixthalka, punktering som resultat.
 
32. Favoritdag i veckan?   
Söndag
 
33. Favoritblomma?
Liljekonvaljer
 
34. Favorit-snabbmatsrestaurant?
Frasses
   
35. Äger du en cykel?
Ja tyvärr... hoppas den blir stulen snart så att jag får köpa en ny och funktionsduglig.
 
36. Vem fick du senaste mailet från?
En kollega

37. I vilken affär skulle du välja att utöka ditt kreditkort?
Ingen
 
38. Läggdags?
Helst 22 men det blir oftast 23
  
39. Vems svar är du mest nyfiken på av dom du skickar brevet till.
ALLAS
 
40. Senaste personen du delade en middag med?   
Erik och Emil
 
41. Vad sysslar du med just nu?
Väntar på att få hänga tvätt
 
42. Favoritfärg
Rosa
 
43. Hur många tatueringar ?      
0

44. Hur många sänder du det här mailet till?
Några som jag kan komma på just nu..

Backa nu tillbaks till fråga 38 ang. läggdags. I går gick jag och lade mig 02:05 eftersom jag filade lite på några kommande blogginlägg och i dag är jag så trött att ögonen går i kors. Varför lär jag min aldrig?

tisdag 26 maj 2009

Tips inför kommande Mors dag

I Sverige firades mors dag första gången 1919 och inträffar alltid den sista söndagen i maj . Inför Mors dag 1920 utgavs anvisningar till firande av Mors dag (det är klart att en sådan nymodighet kräver sin förklaring)


1. Svenska flaggan hissas från hemmets flaggstång.
2. Mor hälsas om morgonen med sång av barnen.
3. Hon bjudes före uppstigandet på gott kaffe och bröd, berett av barnen. Hon hedras med blommor och en liten gåva.
4. Henne beredes, så långt det är möjligt, vila och frihet från allt hushållsarbete under den dagen. Barnen bädda, sopa, laga mat och diska.
5. Vid eftermiddagskaffet eller på aftonen hålles en liten högtidlighet, där far i huset medverkar. Något vackert läses upp utantill, och hjärtats tack bringas Mor, som är hemmets sammanhållande kraft. Barnen utbedja sig Mors förlåtelse för ohörsamhet och bristande tacksamhet, för allt som vållat Mor sorg, suckar, bekymmer och svårigheter.
6. Frånvarande barn hälsa Mor med brev eller telegram eller vykort, som särskilt gjorts och tillhandahålles för Mors dag. (återgivet i Skånska Dagbladet 2008-05-25)

I min familj har vi aldrig gjort något större väsen av Mors dag, eller Fars dag för den delen på annat sätt än att vi ätit tårta (mest för tårtans skull… ) och kanske har det i undantagsfall funnits ett eller annat gratulationskort eller en blomsterkvast med genom tiderna . Men absolut inga telegram , ingen morgonsång eller någon vacker uppläsning. Inte så konstigt, vi visste ju inte att det var enligt de 6 punkterna ovan som Mors dag skulle firas. Kanske något att införa för i år?

Tänk när jag ligger där och sover så sött… Långt innan jag öppnar mina blågröna hör jag ljuv sång och känner doften av nyplockade blommor, nybryggt kaffe och nybakt bröd. När jag så öppnar mina ögon ser jag två leende ungdomar som med hela sitt väsen visar sin uppskattning för sin mor, dvs jag. Och presenter. När jag sedan kliver upp väntar en underbar frukost, sängen bäddas och jag behöver inte göra någonting alls på hela dagen, annat än att känna uppskattning för den goda mor som jag är.

Hallå vakna nu!! Sluta drömma!

Har blondiner roligare?

Jag är brunett och har alltid varit brunett. De sista dagarna har jag haft så många tråkigheter att ta itu med att jag är i desperat behov av att ha roligt. Dessutom är maken på vift och då är det extra tråkigt. Tänk om det är sant som det sägs att blondiner har roligare... Då går jag ju här och har lite småtråkigt helt i onödan.

Sagt och gjort. Dags att bli "blondin" och prova på hur roligt man kan ha då!

Jag gjorde EXAKT som det stod på förpackningen (tror jag, det stod ju på franska), det tog 45 minuter,

och jag blev INTE blondin. Något ljusare bara...

Vad tror ni, får jag halvroligt nu? Och ska jag i så fall nöja mig med det. Eller?? ska jag köpa ett paket till och satsa på full pott?

Vad tycker ni?

min egen "Maverick"

Kommer ni ihåg den fantastiska filmen TOP GUN från 1986 med Tom Cruise? Jag älskade den filmen! Tom Cruise spelade Maverick och han var såååååååååå snygg. Tyckte jag då i alla fall...


Från och med i dag har jag en egen Maverick sedan Andreas flugit med i en Mirage 2000 D.
Och mot honom har Tom Cruise inte en chans!

måndag 25 maj 2009

... magiska under ...

Blixtar och dunder, magiska under,

tänk vad lite regn och åska kan göra... nu är det betydligt behagligare temperatur, 20 grader ute..

24,5 inne. Bara inomhustemperaturen kvar att fixa... Kanske blir det en god natts sömn i alla fall.

Varning!!!!!

"The heat is on, the heat is on, the heat is on, on the streats..." Värmen är PÅ här i Paris.

I eftermiddag när jag kom hem efter en dryga 40 minuter lång promenad från Eriks skola visade termometern +32,4 grader.

Ni som känner mig vet att jag och värme inte riktigt går ihop.

Jag är helt förstörd. Huden liksom brinner. Det känns som att jag lever i en ångbastu. Jag avskyr att bada bastu.

Faktiskt är det så varmt att vår brandvarnare uppvisade en funktion jag aldrig varit medveten om.

När det blir för varmt larmar den. Det gjorde den i kväll.

(nu är det bara 25,2)

Natti natti på Er! Själv kommer jag troligen att ligga vaken och svettas.

Tack för kortet B-M och Leif


I dagens post låg ett fint litet, eller ganska stort faktiskt, grattiskort från Andreas föräldrar, tillika mina svärföräldrar (konstigt hade det ju varit annars...)
Rosorna på bilen passar särskilt bra med tanke på att vi åt menyn Coeur de Rose.

Vi tackar, bockar och niger för de fina orden.

/ Susanne och Andreas

Jag har sagt mitt..

och röstat i EU-valet här på ambassaden i Paris.

Du röstar väl också!!!

Bor du i Paris har du till den 2/6 på dig, varje måndag till torsdag, klockan 9-12.

Nu är det dags för dig att säga ditt...

söndag 24 maj 2009

Pierre Orsi, Coeur de Rose

Sedan vi flyttade till Paris har vi funderat fram och tillbaks kring hur vi skulle fira vår 15-åriga bröllopsdag. Först tänkte vi äta middag på Le Jules Verne på Eifel Tornet. För oss fyra skulle det kosta ungefär lika mycket som vår 10-åriga jubileumsmiddag som kostade ungefär lika mycket som middagen när vi gifte oss. Ni ser ekvationen, samma summa pengar men hela tiden färre gäster. Efter moget övervägande så beslöt vi oss för att förska få ut lite mer för pengarna och beslöt oss därför att åka till Lyon och få en liten minisemester "på köpet". Lyon är dessutom Frankrikes mathjärta så god mat var vi säkra på att hitta.

För några månader sedan bokade jag hotell och i samma veva köpte jag den röda boken från Guide Michelin. Men det var först två dagar innan avresa som vi tog oss tid att boka bord. Lite spänning måste det ju vara. Jag och Andreas surfade runt på nätet och tittade på de olika restaurangerna som presenterades i boken, vårt krav var att den skulle ha en stjärna och höga poäng för mysfaktor. Vi föll för Pierre Orsi på 3 pl. Kléber och bestämde oss för att äta deras meny Coeur de Rose för 85€.

Vi hade gjort vårt bästa för att klä upp oss och började därefter kvällen med en härlig promenad i dryga +30. Restaurangen låg inom gångavstånd (för vår familj), dvs ca 35 minuter från hotellet. Varmt blev det. Bra för aptiten.

Tyvärr lyckades vi inte ta några bilder som visade restaurangens mysfaktor. Kändes lite sådär att skjuta av en massa blixtar och kanske störa de andra gästerna. Mycket rosa överraskning, faktiskt.

När vi satte oss till bords beställde vi (jag och Andreas) in varsitt glas Champagne och killarna fick en Coca-Cola. På bordet som var jättefint dukat, med ROSA linneduk, stod ett gratulationskort (vid bokningen fick man nämligen ange om det var något man firade eller så).

När vi beställt vår förrätt och huvudrätt och vinet kom det in en lite Amuse-gueule (aptitretare). Det var lax med färsk ingefära, någon balsamvinägersås och gräslök. Supergott.

Sedan kom förrätten, Erik hade beställt Ravioles de Foie Gras de Canard au Jus de Porto & Truffes (Ravioli med gåslever och färsk tryffel) medan vi övriga valt Langoustines Rôties, Fricassée d'Asparges & Morilles (Ungnsbakade havskräftsstjärtar med sparris och murklor). Supergott!!

Sedan kom huvudrätten, jag och Erik hade valt Tournedos de Boeuf, Crème aux Morilles (Tournedos med gräddkokta murklor), Emil hade valt Homard Acadien en Carapace de Pierre Orsi (Hummer) och Andreas hade valt Bar Sauvage de Nos Côtes, Grillé à l'Hile d'Olive Vierge (Fisk grillad med olivolja). Supergott!!

Nu började vi också förstå att vi nog skulle bli mätta. Vi hade förberett oss på att nog gå till Mc Donalds efter. Det brukar ofta bli så när vi äter på restaurang, alla i familjen är inte helt mätta efter. Men så såg fallet inte ut att bli denna kväll.

På gränsen till mättnad var det då dags att välja Fromages de Notre Belle France (fritt översatt av familjens nybörjare, Ostar från vårt vackra Frankrike). Eftersom vi inte riktigt lyckades förstå vad de olika alternativen var så valde vi alla fyra det första.

In på bordet kom då fyra tallrikar med en bit fransk ost och sallad. Jättegott!

Nu var vi riktigt mätta. Och då var det dags att välja efterrätt. Benämningen i menyn var Symphonie Pur Le Palais & Friandises Exquises. Det var dags att välja glass. När vi sedan valt vår glass.

När vi så valt får glass dök det upp fyra tallrikar med chokladmousse. Mmmmmmmm. Och ett fat med små bakverk, ett fat med nybakade mandelflarn och en skål med färska körsbär.

Chokladmoussen åt vi innan glassen kom in och bakverken efter att vi ätit vår glass. Glass är fel ord, våra glassliknande bakelser/konstverk är mer rättvisande. När glassen kom in så hade de skrivit med choklad på min och Andreas tallrik Joyeux anniversaire Susanne/Andreas.

Vi avslutade middagen med kaffe. Behöver jag skriva att vi nu var sprickfärdiga? Och väldigt belåtna.

När alla gästerna var inne på "finalen" av sin måltid kom kocken, Pierre Orsi (som lagat mat åt bland annat Bill Clinton under ett G7 möte i Lyon), in i restaurangen. Han gick runt och pratade med alla gästerna, bord efter bord. När han kom till oss (sist av alla) frågade vi om vi kunde få ta ett kort på honom och Emil eftersom Emils stora dröm är att bli kock. Resultatet blev ett familjefoto med tillhörande kock.

Frågan resulterade sedan i att vi fick en rundvandring i köket och vinkällaren. Emil njöt! Även jag, vilket kök... vi får nog bygga ut när vi kommer hem :)
I vinkällaren fanns en del "gamla godingar"... som den här Cognacen från 1805
och det här vinet från 1891, 100 år innan jag och Andreas träffades.

Vi fick en minnesvärd kväll med god mat och härlig atmosfär. Det kunde inte ha blivit bättre.

Priset? 467€ och värt varje krona.

Med tanke på den trend som vi haft hitintills vid våra jubileum kan jag och Andreas vänta oss något alldeles extra när det är dags att fira 20-årig bröllopsdag.

Den 30:e är redan planerad. Då ska Erik bjuda oss på Le Jules Verne. Hotell och resa till Paris får vi visst betala själva, även om det ingick från början.

Jag har världens bästa familj, en underbar man och två underbara söner. Jag älskar Er!

Lyon GAMLA STAN


För att fira vår kommande 15-åriga bröllopsdag åkte vi som jag tidigare skrivit till Lyon.

Hotellet visade sig vara en HIT. Två sovrum, ett "vardagsrum" (med kokmöjligheter) och bäddsoffa, toalett samt badrum. Gott om plats (6 sängplatser) och ny renoverat. Frukostbuffé. Gratis parkering. Två nätter för drygt 2800 kronor. Det får man inte säga så mycket om, annat än i positiva ordalag.

Hotellet låg också ganska centralt, nära en större järnvägsstation och inom gångavstånd från två tunnelbanestationer.

Vi anlände till Lyon på fredagskvällen vid 19-snåret efter att ha lämnat Paris vid 13:30. Vi lämnade hemmet innan Andreas syster med familj (som samma eftermiddag styrde sin kosa mot Sverige). Resan gick bra men kändes bitvis lite seg. Särskilt för Andreas som körde hela vägen (med feber). Jag lovar, jag ska börja köra bil igen så snart vi kommit åter till Sverige. Men nu är det som det är..

Middag åt vi vid järnvägsstationen, pasta, och sedan stupade vi i säng.

På lördagen efter frukost gick vi på shoppingtur och det var VARMT. Säkert kring 30 grader. Emil hade lite ont om tid för att packa och hade GLÖMT? shorts (anledningen till att vi begav oss ut på shopping). Därefter åter till hotellet så att Emil skulle kunna få kliva ur sina jeans och i sina lite svalare shorts. Jag passade också på att byta till min nya (strand)klänning.

Därefter tunnelbana till de äldre delarna av Lyon.

Lunch intogs i gamla stan, Kebab eftersom alla restauranger stängt sin lunch servering...



Mätta och nöjda begav vi oss sedan på en promenad UPPFÖR. Det var helt klart värt det hela, utsikten var fantastisk...



och kyrkan likaså. Troligen världens vackraste!





Efter detta, förberedelser inför kvällen. Och vila för Andreas.

Shopping i Lyon


Inte långt från vårt hotell fanns ett stort köpcenter. Innan vi gav oss iväg för lite mer kulturella upplevelser passade vi på att handla lite....

Jag köpte en ny baddräkt, en sarong motsv, en ny bikini och så en klänning. Min nya favorit. Inspirerad av de dryga 30 grader som Lyon mötte oss med.

Och sedan... vandring i strålande skosken och härlig värme.

fredag 22 maj 2009

snart 15 år

Den 28 maj 1994 gifte vi oss, det är snart 15 år sedan. När vi firade 10 årig bröllopsdag bjöd vi in "de närmast sörjande", dvs föräldrar och syskon med familjer, till middag på Restaurang Lilla Pakistan. Vi hade en jättetrevlig kväll (och dessutom tyckte vi att det passade så bra eftersom vi samma år skulle "flytta" till Islamabad).

Nu har ytterligare fem år passerat och denna gång firar vi bara tillsammans med Erik och Emil. Hoppas ni "närmast sörjande" inte tar allt för illa upp.

I eftermiddag åker vi med bil till Lyon, där ska vi bo på Park and Suites Lyon Part Dieu och i morgon kväll äter vi middag på Pierre Orsi .

Varför vi firar i förväg.. Det gör vi eftersom vi har ett begränsat antal dagar då vi alla är samtidigt i Frankrike under den månad som är kvar innan flyttlasset går.

På programmet närmast står en resa till Sydafrika (tyvärr ej för mig), två resor inom Frankrike (inte heller för mig...), en skolresa för killarna och en resa till Stockholm för mig.

Ja just ja, tiden går fort när man har roligt. Inte undra på att det känns som att vi gifte oss i går...

Semesterförberedelserna är i full gång...


Första veckan under vår semester skall vi spendera, liksom förra sommaren, i det underbara Chamonix. Nytt för i år är att vi tänker klättra... Därför har vi nu kompletterat våra klätterskor med EN sele (ännu så länge) och karbiner.

Slott, slott, slott

Nu vet jag (tror jag) vart jag vill fira min födelsedag. Jag vill ha picknick med jordgubbstårta i parken utanför Château de Fonatinebleau ca 67 km sydöst om Paris. Om du är på semster i Paris så är det helt klart värt att ägna en dag åt detta maffiga slott och dess 1900 rum. Du kommer hit smidigt med RER. Enligt min mening så är detta slott mer värt ett besök än Château de Versialles. Eller, besök båda två vetja!



Detaljer att sakna





Dessa vackra detaljer har vi i vår lägenhet här i Paris. Jag kommer att sakna dem. Bli inte förvånade om det dyker upp en takrosett hemma i Stockholm....

onsdag 20 maj 2009

Jobbar och lyssnar på svensk radio via nätet

… kanske inte så tokigt att flytta hem trots allt !

Hur många vuxenpoäng ger en konfirmationsmottagning?

Erik går i en 7-9 här i Paris och de flesta tjejerna verkar konfirmera sig i år. Ämnet konfirmation har med andra ord varit uppe på tapeten under ett par gånger på senare tid. I går fick vi en hög med eftersänd post.. och där fanns information om Konfirmation på Östermalm.

Erik som såg ut som ett troll i håret fick snällt sätta sig på en stol i badrummet för att hans mamma, dvs jag, skulle få gå lös med min nyinköpta sax...

Under tiden pratade vi konfirmation. Erik vill konfirmera sig, säkert mest för presenternas skull... och så vill han åka på läger. Ungefär samma anledning som jag hade när det begav sig med andra ord. Plus att jag tycker att det är en fin tradition och en del av vårt kulturarv. Som svensk tycker jag att man gifter sig i kyrkan, döper sina barn, konfirmerar sig, firar jul, midsommar, påsk och äter semlor.

Så självklart, vill Erik konfirmera sig och åka på läger sommaren 2010, då får han det.

I morse när jag stod och borstade tänderna kom jag på att man som förälder brukar hålla någon form av mottagning i hemmet i samband med en konfirmation. Ojsan då, vad otroligt VUXET och gammalt det kändes....

Kanske blir det ingen konfirmation ändå?

Avslutningsfika..

Kanske inte så förvånande, MEN, vad tror ni händer om ett gäng hemmafruar får följande uppdrag?

"Till tisdagens avslutningsfika, den 19/5 skall du ta med och bjuda på något som är typiskt i ditt land"

Jo, detta händer...




Och vad händer sedan? Jo så gott som ingen äter något...beach 2009 står inför porten.

Lotta, jag rullade några chokladbollar eftersom du fick förhinder och bar hem ungefär lika många.. Till killarnas stora glädje.

Ett tips inför nästa års avslutningsfika, köp med ett paket Ballerina kex från IKEA.

Är det sommarlov nu, eller bara slut?

måndag 18 maj 2009

Chokladbollar 25 stycken

Lotta, du som vare sig gillar att leka med dina barn eller att stå vid spisen får här ett eftermiddagstips :)

Receptet hittade jag i Första kokboken av Johanna Westman (för barn) och det innebär att samtidigt som du slipper leka med dina barn så slipper du även att slava i köket eftersom dina telingar fixar det hela (med viss assistans). Under tiden tar du en kopp kaffe. Du måste ju ändå brygga det så att du har två matskedar till smeten.

Och då kan du bjuda på något svenskt på vårt avslutningsfika i morgon. Hur många flugor i samma smäll blev detta?

Här kommer receptet:
150 gram rumsvarmt smör
2 dl socker
3 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
2 msk kaffe (eller vatten om du nu dricker The under tiden)
4,5 dl havregryn

pärlsocker till "garnering". Kokosflingor om du vill :)

Du vet ju hur barnen ska göra! Rulla, rulla och rulla, och bara äta lite så att det blir över till oss andra.

Jag satsar på den där ostkakan... och tar med två skyltar åt oss båda (man ska också tala om vad man bjuder på..).

Vi möts kl 13:50 utanför port 21.

Helgen som just passerat!

Lördag:
Efter en låååååång frukost begav vi oss till de Indisk/pakistanska kvarteren för att köpa lite "specialprodukter" för framtida kokkonst. Vi "lurade" med oss svägerskan med familj. Som avslutning på vårt besök åt vi lunch på vårt stamställe. Efter det åkte jag, Andreas och Emil hem (Erik var inte alls med eftersom han var hos en av sina klasskompisar).

Jag och Andreas gick på Monoprix för att handla mat till middagen. Jag sprang min "fredagslöpning" och sedan blev det dags för matlagning. Vi bjöd på Teriyakilax, wokade grönsaker och "världens godaste woksås".

Emil var på 13-årsfest hos en klasskompis som bor i Montmartre och Andreas tog sitt faderliga ansvar och åkte tunnelbana med honom dit och hem.

Efter middagen gick svägerskan och svågern till Monoprix för att handla söndagsmiddag och jag och Ester kollade på melodifestivalen. Vi diggade efter bästa förmåga och flyttade undan fåtöljerna för att få gott om dansutrymme. Vi hejade på Island och tyckte inte alls att Norges låt var särskilt bra.

Söndagen:
Vi hade en hemmadag (svägerskan med familj åkte till Versialles).

Jag jobbade några timmar och Andreas pluggade en stund och sedan tog vi en lång promenad till Louvren och tillbaks. Lite senare på eftermiddagen tog vi en löprunda med familjen, intervaller stod på programmet. Mina första sedan jag flyttade från Karlsborg...

Sedan lutade vi oss tillbaks och lät oss väl smaka av den goda middag som Erika och Magnus kokade ihop i vårt kök. När kvällen led mot sitt slut somnade vi nog alla "ovaggade".

lördag 16 maj 2009

Änglar finns!


och inte bara på bild och tavlor.

Det vet Vimmelmamman Lotta Gray.

Jag har följt Lottas blogg under snart sex månader där hon skrivet om allt mellan glitter och glamour och cancer. Varför jag läser den vet jag inte. Men jag slås av hennes levnadsglädje och styrka mitt i den västa mardrömm som jag kan tänka mig. Att läsa hennes blogg påminner mig om hur viktigt det är att leva i nuet och att vara tacksam över det man har. Och framför allt, att försöka få ut så mycket av livet som man kan, hela tiden. Livet kan vara långt men också (ibland) väldigt, vädligt kort.

Carpe diem!

En eftermiddag på tu man hand

Under fredagseftermiddagen gjorde jag och Andreas en liten utflykt på tu man hand. I regn (utan paraply) promenerade vi till Grand Palais för att titta på en utställning med Andy Warhol. Jag var lite orolig innan eftersom jag hört om LÅNGA köer och att man gör bäst i att köpa biljett senast dagen innan osv. Såg därför framför mig ett långt köande i regn..

Gissa om jag blev förvånad när det bara var att knata in, vårt köande pågick i 1 minut. Jippi.

Konstverken var fina, men har man sett ett har man sett alla. Jag måste verkligen jobba på min förmåga att bli imponerad...

Efter vår titt på porträtt av olika kändisar drog jag med mig Andreas över gatan till Petit Palais. Jag hade läst att det var gratis entré där och att det skulle finnas ett mysigt och prisvärt fik där inne. Det gjorde det! Helt klart värt ett besök om du är i Paris. Vackra tavlor och andra konstverk fanns det också! Gå dit!




Och här blev jag allt imponerad. Slott och slottsliknande byggnader imponerar på mig, tydligen. Men det är ju så vackert! Så vackert att det gör ont i mitt hjärta.

Under promenaden hem hade vi uppehåll och lagom tills dess att vi skulle möta upp Andreas syster med familj nere vid Porte Maillot kom solen fram. Välkomna!

Kvällen spenderades i hemmet, Tandoorikyckling, Naanbröd, Raita, Basmatiris och en sallad stod på menyn. Och som avslutning, chokladpudding med vispgrädde. Tack för leveransen Linda och Kent.

fredag 15 maj 2009

Le dernier cours

Il y a neuf mois je n’ai pas parlé française. Aujourd’hui je parle un peu mais je comprends plus que je parle. Je ne sais pas parler les chiffres. En automne je vais faire un cours du soir de française et alors je vais vours promettre d’apprendre les chiffres.

I går, torsdag, hade jag min sista franska lektion. Lärarna bjöd på cider (cola och vatten för den som ville) och bakverk.
Mina "torsdagsfröknar"

På tisdag har vi ”skolavslutning” och då ska alla ta med sig något sött att bjuda på.

På tal om tisdag, då har två av de ”avflyttande” mammorna bjudit in oss andra på lite bubbel och tilltugg mellan klockan 12:30 och 14:30. Samma dag som en inbjudan kommit att följa med och titta på filmen Millennium vid 9 snåret på förmiddagen. Tisdagen är räddad med andra ord… Snart är det slut på vacker utsikt till och från jobbet, Liljansskogen och bygget i Storängsbotten mäter sig inte riktigt med det som vi nu varit vana vid..

Nu ska jag jobba några timmar och sedan ska jag och Andreas försöka komma in på Andy Warhol utställningen på Grand Palais innan eftermiddagens aktiviteter tar vid. I kväll står friidrottsträning och mottagande av gäster på programmet.

Trevlig helg på Er mina vänner!

torsdag 14 maj 2009

La visite guidée des PASSAGES COUVERTS, Le mardi 12 maj à 14H00

text och bilder kommer senare!

Sista "mammafikat"?

Skolgård tillika "kyrkogård"

På torsdagar klockan 9 är det "mammafika" i församlingshemmet. Då kan man köpa en kopp kaffe för 1,5€ (inkl. på tår). Ibland finns det också kanelbullar. Det fanns det i dag.

När jag har tid så brukar jag slinka in på en kopp, det är trevligt att träffa de andra hemmafruarna/hemmamännen. Man hinner prata lite om ditten och datten.

I dag tror jag att det var mitt sista "mammafika". Jag är inte säker men tycker ändå att det kan vara på sin plats att dokumentera det hela.Jag
Lotta och Nelle

Slående likheter?

I morse när jag var på väg till kaffet i församlingshemmet (nu låter det ju som att jag är hur kyrklig som helst... NEJ!! det är jag inte) slogs jag av tanken "ibland är det nästan som att bo i Pakistan"...

Kolla bara likheterna mellan vårt trapphus här i Paris och vårt trapphus i Islamabad..

Huset bar tydliga spår sedan den förra jordbävningen...Är det jag som inbillar mig, eller blir det värre för varje dag som går??

Huset i Islamabad rasade ju vid den stora jordbävningen hösten 2005. När vi sitter vid vårt matbord så vibrerar det när (tror vi) tunnelbanetågen kör förbi under vårt hus.. TVn "skakar" också. Hur länge står ett hus sedan förra sekelskiftet emot dessa vibrationer?

Besöket

skriver lite senare...

onsdag 13 maj 2009

To Pam

Hi my friend!
 
This one is for you and your future C.O.W or Holy C.O.W. I really like the name! Give me a call when it´s time.
 
Recipe, Köttbullar (Susannes Swedish Meatballs), 4 persons
 
1. Put 4 tablespoons of breadcrumbs (or two medium-sized, mashed, cooked potatoes) , 1 tablespoon of potato flour (you can use 1,5 tablespoons of flour) and 1,5 decilitre of milk in a bowl. Leave it for at least 10 minutes.
 
2. Then put 1 egg, 1,5 teaspoon of salt, some black- (or white-) pepper and 1 tablespoon of grated onions in the bowl. Mix it all together.
 
3. Add about 400 grams of minced meat. Mix. If you use lamb, add some Rosemary.
 
4. Roll into small balls and place them on a chopping-board.
 
5. Fry them in butter in a frying pan, about 3-5 minutes, depending of the size. Lower the temperatur after they got som colour.
 
6. Remove the meatballs (keep them warm) from the frying pan. Pour 3 deciliter of wather in the frying pan, add 1 stock cube.
 
7. Mix 2 tablespoons of flour with 1 deciliter of milk. Pour, while stiring, in to the frying pan. Boil for 4 minutes.
 
8. Add about 1 teaspoon of soya sause and 3 tablespoons of cream.
 
9. Serve the meatballs and the sause together with boiled potatoes and grated carrots. Lingonberries if you got...
 
Smaklig måltid! Bon appétit!
 
 

Matlagningsskola

I dag har jag och min Indiska vännina Pam lagat mat. Jag har lärt Pam att laga köttbullar med gräddsås och potatis. Både Pam och hennes dotter är helt tokiga i köttbullar och nu på fredag ska maken få sig en svensk delikatess till middag.

Pam har visat mig ett och annat trix för att få mina Tandoorikycklingar att smaka på rätt sätt. Och så här är det... det var inte mycket jag gjort rätt vid mitt förra försök. Jo då, jag gjorde preic som det stod i receptet men... Denna gång har vi gjort det från grunden, inga genvägar. Nej med kryddmix, ingefärspasta, vitlökspasta (oj vad den luktade) och färg, massor med ilsket röd färg.

Detta är ingredienserna som jag skall leta efter framöver:

Efter att ha dragit loss skinnet från kycklingklubborna och skurit 4-5 jack i varje lade vi dem i skål och hällde sedan över saften från ungefär 3 citroner och en rejäl näve med salt. Allt blandades runt och fick sedan ligga och dra i ungefär en halvtimme. Under tiden blandade vi ca 4 dl yoghurt med kryddmix, vitlökspasta, ingefärspasta och rött färgpulver. Sedan (med handskar på) var det dags att kleta in kryddblandningen på kycklingklubborna. Allt lades sedan i en bunke och resten av kryddblandningen lades ovanpå som ett täcke. Nu ska det götta till sig. MUMS! kommer att bli hur gott som helst.
Nu ligger kycklingen i kylskået och drar åt sig alla juvliga smaker. I morgonbitt skall de in i ugnen och under tiden de "grillas" skall de penslas med smör. Sedan fryser jag ned dem. Tänker bjuda på Indiskt i helgen.

Förra gången så hade jag en mix som man blandade med citronsaft och massor med smält smör. Det blev i och för sig gott men inte så som jag tänkt mig. Nu håller jag tummarna, HÅRT!!!

Att laga mat är kul! Tusen tack Pam.